研究に研究を重ね、日本初のオリーブビネガー作りに成功しました！ポリフェノールはビタミンCの25倍。抗酸化作用が高く、肥満や高血圧、高血糖メタボ予防効果も期待できます（一般社団法人　M&A食品技術研究所での研究結果による）。また、老化防止、美肌、胃腸改善などの効果も期待できるといわれています。無添加にこだわった贅沢なオリーブビネガーを、ぜひお楽しみください。

オリーブオイルと塩、そしてこのオリーブビネガーを混ぜるだけで、ヘルシーでおいしいドレッシングになります。