本場さぬきうどんに、瀬戸内でとれたオリーブの葉をパウダーにして、練りこみました。
うどんと聞くと炭水化物のイメージですが、オリーブの葉に多く含まれるオレウロペインが、食後血糖値の上昇を抑えます。
ダイエットうどんでキレイなグリーンが爽やか！

※フォークなどの備品はついていません。

【ゆで方】
1.3ℓ以上の沸騰させたお湯の中へ、麺1袋分（2人前）を入れてください。
約2～3分すぎて麺が浮いてきた時に軽くほぐします。

2.火加減はお湯が吹きこぼれない程度で、沸騰を続けてください。全体で11分程度ゆでます。
好みのかたさになったところで、すばやく冷水で洗ってください。

【お召し上がり方】
<かけうどん>
ゆであがったうどんを水洗いした後、もう一度お湯であたためて丼に移します。
熱いかけつゆをかけて、お召し上がりください。

<ざるうどん>
ゆであがったうどんを水洗いした後、ざるに盛り、つけつゆにつけてお召し上がりください。

<ぶっかけうどん>
ゆであがったうどんを水洗いした後、器に盛ります。
薬味をのせてつけつゆをぶっかけてお召し上がりください。

名称：半生うどん（つゆ付）
原材料：めん【小麦粉（国内製造）、食塩、醸造酢、オリーブ葉／加工デンプン】、つゆ【しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、食塩、いりこ、（カタクチイワシの煮干し）、混合削り節（うるめいわしのふし、さばのふし、いわしのふし、そうだのふし）、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、酒精】、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
内容量：286g（めん240g×1袋、つゆ23g×2袋）
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください

※うどんの色合いや風味には個人差があります。
※麺の色はオリーブの葉由来ものです。

熱量：380kcal
たんぱく質：8.5g
脂質：1.1g
炭水化物：84.1g
食塩相当量：8.4g